Lattoferrina, dal latte una naturale alleata per il mantenimento del nostro stato di benessere

La natura, si sa, riesce a offrirci ogni giorno l’opportunità di mantenere il nostro stato di salute e benessere attraverso una serie pressocché infinita di sostanze che ci vengono fornite dal mondo minerale, vegetale e animale. La lattoferrina è uno di questi. Anche chiamata lattotransferrina, la Lattoferrina è una glicoproteina composta da 703 aminoacidi, la…