Gli Aminoacidi: i mattoncini del nostro benessere

  Gli Aminoacidi rappresentano gli elementi di base delle proteine, nelle quali sono uniti l’uno con l’altro mediante legami che si chiamano “peptidici”. Conosciamo diverse migliaia di proteine e la loro diversità è dovuta alla diversa sequenza dei singoli aminoacidi. Rappresentano anche un’essenziale fonte di energia per l’organismo. Anche se si conosce l’esistenza in natura…

Lattoferrina, dal latte una naturale alleata per il mantenimento del nostro stato di benessere

La natura, si sa, riesce a offrirci ogni giorno l’opportunità di mantenere il nostro stato di salute e benessere attraverso una serie pressocché infinita di sostanze che ci vengono fornite dal mondo minerale, vegetale e animale. La lattoferrina è uno di questi. Anche chiamata lattotransferrina, la Lattoferrina è una glicoproteina composta da 703 aminoacidi, la…

Alga Clorella e Coriandolo, le calamite per i metalli pesanti (e non solo…)

Sempre più spesso sentiamo parlare di polveri sottili e metalli pesanti come componenti dell’inquinamento ambientale e dei danni che possono provocare al nostro organismo. Ma cosa sono in realtà queste due cose? Vediamo insieme cosa sono, che danni possono produrre e come possiamo evitare di subirli. Le polveri sottili sono microparticelle sia solide che liquide…

Quella D non è solo una vitamina…

Sempre più spesso sentiamo parlare della Vitamina D nei più svariati ambiti dell’integrazione alimentare. Dall’osteoporosi all’immunostimolazione, questa vitamina vanta diverse attività benefiche sull’organismo. Ma che cos’è la Vitamina D? In realtà fa parte di un gruppo molto ampio di sostanze naturali liposolubili (che si sciolgono in ambiente grasso) necessarie per svolgere numerose funzioni vitali. La…

Resveratrolo: come ci protegge dai virus

Il Regno Vegetale da sempre ci offre una serie pressocché sterminata di sostanze che possono aiutare il nostro organismo e quello dei nostri animali a contrastare numerose problematiche relative alla nostra salute. Tra queste sostanze i Polifenoli ricoprono un ruolo molto importante nel mantenere in equilibrio numerose funzioni fisiologiche ovvero a ripristinarle quando queste vengono…

Gli Omega-3 non ci stanno solo a cuore…

Gli Acidi Grassi Poliinsaturi (PUFA), noti principalmente con il nome di Omega-3 (e Omega-6), sono una fondamentale classe di sostanze naturali che svolgono numerose funzioni biologiche all’interno del nostro organismo e di quello dei nostri animali. Molti di essi vengono definiti “Essenziali” perchè l’organismo non è in grado di sintetizzarli, pertanto possiamo introdurli solo attraverso…