La natura, si sa, riesce a offrirci ogni giorno l’opportunità di mantenere il nostro stato di salute e benessere attraverso una serie pressocché infinita di sostanze che ci vengono fornite dal mondo minerale, vegetale e animale. La lattoferrina è uno di questi. Anche chiamata lattotransferrina, la Lattoferrina è una glicoproteina composta da 703 aminoacidi, la…
DettagliSempre più spesso sentiamo parlare di polveri sottili e metalli pesanti come componenti dell’inquinamento ambientale e dei danni che possono provocare al nostro organismo. Ma cosa sono in realtà queste due cose? Vediamo insieme cosa sono, che danni possono produrre e come possiamo evitare di subirli. Le polveri sottili sono microparticelle sia solide che liquide…
DettagliSempre più spesso sentiamo parlare della Vitamina D nei più svariati ambiti dell’integrazione alimentare. Dall’osteoporosi all’immunostimolazione, questa vitamina vanta diverse attività benefiche sull’organismo. Ma che cos’è la Vitamina D? In realtà fa parte di un gruppo molto ampio di sostanze naturali liposolubili (che si sciolgono in ambiente grasso) necessarie per svolgere numerose funzioni vitali.…
DettagliIl meliloto (Melilotus officinalis) è una pianta della famiglia delle Leguminosae utilizzata sin dai tempi di Galeno per le sue numerose virtù curative. Il suo nome deriva dal greco e significa “miele di trifoglio”. Veniva anche impiegato nell’alimentazione dei bovini per conferire al latte un sapore più dolce e morbido. Nei secoli scorsi, soprattutto in…
DettagliIl Regno Vegetale da sempre ci offre una serie pressocché sterminata di sostanze che possono aiutare il nostro organismo e quello dei nostri animali a contrastare numerose problematiche relative alla nostra salute. Tra queste sostanze i Polifenoli ricoprono un ruolo molto importante nel mantenere in equilibrio numerose funzioni fisiologiche ovvero a ripristinarle quando queste vengono…
DettagliGli Acidi Grassi Poliinsaturi (PUFA), noti principalmente con il nome di Omega-3 (e Omega-6), sono una fondamentale classe di sostanze naturali che svolgono numerose funzioni biologiche all’interno del nostro organismo e di quello dei nostri animali. Molti di essi vengono definiti “Essenziali” perchè l’organismo non è in grado di sintetizzarli, pertanto possiamo introdurli solo attraverso…
DettagliTra le più note spezie utilizzate non solo in cucina ma soprattutto in ambito fitoterapico galenico vi è la Curcuma. È una pianta appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae, la stessa famiglia a cui appartiene lo zenzero. Il suo caratteristico colore giallo e il suo sapore vengono sfruttati tantissimo per la preparazione e il condimento di…
DettagliPrima di parlare di alcune caratteristiche del Delta Tocotrienolo, è doveroso descrivere quelle della vitamina dalla quale questo deriva: la Vitamina E. La vitamina E, anche conosciuta come Tocoferolo, è una vitamina liposolubile che i mammiferi, uomo compreso, introducono nell’organismo attraverso l’alimentazione. Viene accumulata nel fegato e non è dunque necessario assumerla giornalmente. Il corpo…
DettagliL’indagine più approfondita e potenzialmente importante legata alla capacità della melatonina di influenzare la resa delle coltivazioni è stata condotta da Wei e collaboratori [276] che hanno utilizzato la soia come pianta modello. La soia rappresenta una delle coltivazioni agricole più importanti del mondo; è ampiamente usata per la produzione di olio di semi, come…
DettagliA seconda della specie, diversi fattori esterni e interni determinano il tasso della senescenza fogliare, un processo fisiologicamente regolato. La morte delle foglie è preceduta dalla degradazione della clorofilla, dalla perdita dell’integrità molecolare, dal trasferimento dei nutrienti attraverso il floema, dai cambiamenti dei fitormoni (auxine, citochinine, acido abscissico, etilene e acido jasmonico), dalla disgregazione delle…
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